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凉拌豆腐丝的做法
1、红尖椒切细圈;蒜瓣切末;香葱切碎; 2、豆腐皮切细丝,洗净,在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,沥干水份备用; 3、红萝卜半根,洗净,切细丝,在沸水中焯烫片刻,捞出,沥干水份备用; 4、豆腐丝、红萝卜丝混合,加入红椒末、蒜末,加适量盐、生抽、老抽、白糖;汤勺加一勺植物油,放一把葱末,直接在液化气灶上加热至油热,葱末滋滋作响,关火,将葱油淋在豆腐丝上,所有食材搅拌均匀,静置入味半小时以上,即可食用。
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土豆,虽然其貌不扬,但是长年累月不知笼络了多少崇拜者,你是吗?反正我是!今天一口
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